Sách Sài Gòn Xưa Và Nay lả tập hợp những bài viết của nhiều tác giả viết về Sài Gòn, trên các lĩnh vực lịch sử, chính trị, kinh tế ,văn hóa, xã hội… Đồng thời sách còn cung cấp những tư liệu lịch sử về quá trình hình thành và phát triển của Sài Gòn – TP Hồ Chí Minh. Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa khác nhau, nơi giao lưu văn hóa giữa Đông và Tây. Sài Gòn lắng đọng theo thời gian, từ những hình tượng cụ thể với những công trình kiến trúc như đình chùa, miếu mạo, nhà cửa, dinh thự, kênh đào,… đến những nét văn hóa dân gian thấm đẫm chất Nam bộ.